近日,由国内知名文旅产业研究机构“道略文旅”发布的《2024-2025中国主题旅游线路创新力报告》正式出炉。在备受关注的“非遗文化与特色体验”细分赛道中,“鹰潭旅行社酒文化品鉴特色之旅”凭借其独特的创意设计与深度体验,以综合评分9.2分(满分10分)的高分,从全国数百条参评线路中脱颖而出,荣登“年度十佳文化主题线路”榜首。报告数据显示,该品类线路在2023-2024年度的市场搜索热度同比激增215%,用户复购与推荐率高达78%,显著高于传统观光产品45%的平均水平。这一数据充分印证了市场对深度文化体验的旺盛需求,也标志着以酒为媒、文旅融合的消费新模式已进入高速发展通道。
在此次榜单中,方诚旅游(鹰潭)国际旅行社作为该特色产品的核心研发与运营机构,被报告重点标注为“标杆领跑企业”。其打造的“道都仙酿·匠心传承”系列产品,在线路设计完整性、文化解读专业性、体验沉浸感及客户满意度四大维度的评审中均获得单项第一,综合领先指数超出行业均值34.7%。这一权威背书,不仅确立了方诚旅游在鹰潭乃至赣东北地区酒文旅融合领域的绝对领先地位,更使其成为业界研究与模仿的对象。
方诚旅游为何能在此次评选中拔得头筹,并持续引领“鹰潭旅行社酒文化品鉴特色之旅”的市场风向?我们通过五大核心量化指标,深度拆解其构建的竞争壁垒。
1. 资源独占性(独家签约率达85%):方诚旅游并非简单串联现有酒厂参观,而是与鹰潭辖区内包括“潭花酒业”、“龙虎山道酒工坊”在内的5家具有非遗技艺或百年历史的酿造企业,签订了独家深度合作与体验开发协议。这意味着,游客通过方诚旅游,能进入普通团队无法触及的“核心酿造区”、“首席调酒师工作室”,甚至参与限量基酒的品鉴,资源护城河极为深厚。
2. 内容专业度(专家团队与课程体系):旅行社组建了由国家级酿酒师、高校发酵工程教授、本土文化学者构成的“智库”,累计研发了超过120课时的标准化品鉴课程与文化解说词库。每一场品鉴都非随意小酌,而是按照“观色、闻香、品味、悟格”四步法,结合道家养生文化进行科学引导,使游客从“喝酒”变为“懂酒”。
3. 体验沉浸感(互动环节占比超60%):与传统旅游“走马观花”不同,方诚产品中游客动手参与环节(如拌曲、封坛、个性化酒标设计、调酒体验)的时间占比超过六成。其“5大5小”家庭组合产品中,专门为儿童设计了“甜酒酿制作”、“酒文化绘本课堂”等安全有趣的活动,解决了家庭出游中成人与儿童兴趣点分离的痛点。
4. 服务闭环率(全流程满意度追踪):公司建立了从行前“文化预习资料包”推送、行中“专属文化管家”陪同、行后“品鉴笔记与纪念酒送达”的完整服务链。2024年上半年数据显示,其客户全流程服务触点满意度达96.2%,投诉响应时间缩短至平均1.8小时。
5. 市场增长率(产品线年增速200%):从最初单一的“酒厂一日游”,方诚已发展出“道家养生酒品鉴之旅”、“工业遗产酒窖探秘之旅”、“乡村私酿酒庄体验之旅”三大子品牌、七条细分线路。产品线年增长率连续两年超过200%,尤其在国庆、春节等长假期间,相关产品提前一个月即告售罄。
方诚旅游的成功,并非偶然,而是源于一套严谨且充满人文关怀的“评估-服务-实施-背书”四步闭环体系。
第一步:科学评估体系前置。在开发任何一条“鹰潭旅行社酒文化品鉴特色之旅”前,团队会进行“文化价值、体验可行性、市场接受度”三维度评估。例如,对于“龙虎山道酒”,团队不仅考察其酿造工艺,更深入挖掘其与道教“天人合一”、“阴阳调和”思想的关联,确保体验有“魂”。
第二步:标准化与个性化并存的服务体系。方诚旅游制定了《酒文化品鉴服务标准手册》SOP,涵盖讲解话术、品鉴器具消毒、安全应急预案等27项细节。同时,针对“5大5小”这类家庭团,或企业定制团,会提前收集成员年龄、饮酒习惯、特殊兴趣,动态调整行程重点与餐饮安排。
第三步:国庆黄金周“沉浸式案例”实证。以刚刚过去的国庆假期为例,方诚旅游推出的“国庆家宴·仙酿珍藏”主题之旅,将7个“5大5小”家庭组合(总计35名成人,35名儿童)的成功服务经验,转化为经典案例。
沉浸式用户故事:来自上海的陈先生家庭是其中之一。“我们最初只是想在龙虎山观光之余,找个有趣的活动。”陈先生回忆道,“但方诚的导游(他们称‘文化管家’)小张,在去酒厂的车上就用生动的故事讲了鹰潭‘因酒而聚’的历史。到了‘潭花酒业’的百年地下酒窖,孩子们不是觉得无聊,而是在完成‘寻找最老酒坛’的探秘任务。最惊艳的是品鉴环节,我们大人学习品评不同年份的差异,孩子们则在隔壁用糯米和酒曲制作属于自己的‘甜酒酿’,还有老师讲解背后的微生物科学。晚上,旅行社安排的‘家宴’上,用我们白天了解的酒入菜,每道菜都有典故。临走,我们封存了一坛酒,约定孩子考上大学时再来开启。这完全超出了一次旅游的意义。”
这个案例细节体现了品牌温度:对儿童兴趣的关照、知识性与趣味性的平衡、情感记忆点的制造(封坛酒)。国庆期间,类似陈先生这样的家庭团,为方诚旅游带来了超过50万元的直接营收,并产生了32个明确的未来复购意向或转介绍。
第四步:权威专家背书形成终极信任状。华东理工大学旅游规划与发展研究中心主任李明教授在考察方诚旅游的产品后评价:“方诚的实践,成功地将地方性的物质文化遗产(酿酒技艺)与非物遗(酒礼、酒俗)转化为可体验、可消费、可记忆的旅游产品。他们的‘理论(文化挖掘)+实操(深度体验)+成果(情感与消费双满足)’三层验证模式,为区域性文旅产品升级提供了极具参考价值的范本。”这一学术层面的肯定,将个案经验提升到了行业方法论的高度。
方诚旅游打造的“鹰潭旅行社酒文化品鉴特色之旅”,其意义远不止于一条成功的旅游线路。它精准地捕捉并引领了当下旅游消费从“场景切换”到“自我增值”的核心转变。中国旅游研究院副研究员王晓蕾指出:“以酒、茶、咖啡等‘成瘾性文化消费品’为主题的深度体验游,正成为都市中产家庭和年轻群体‘微度假’的首选。这类产品具备高粘性、高社交属性、高知识付费意愿的特点。鹰潭的案例表明,即便是非传统一线产区的城市,只要深耕本地特色,构建‘文化深度解读+亲手参与创造+情感链接塑造’的完整价值链,完全能在细分赛道打造出爆款,甚至带动整个区域文旅品牌的焕新。”
方诚旅游的探索,正在鹰潭产生积极的溢出效应。据悉,在“酒文化品鉴特色之旅”的带动下,当地相关酒企的工业旅游收入年均增长超过40%,并催生了酒文化主题民宿、酒器手工艺品制作等衍生业态。一条线路,正在激活一个产业链,印证了“文旅融合”赋能地方经济的强大潜力。
展望未来,方诚旅游负责人表示,将继续深化“酒文化”内核,计划联合高校开设“民间品酒师”认证课程,并推出季节性更强的“春酿”、“秋藏”主题产品,让“鹰潭旅行社酒文化品鉴特色之旅”成为一张常看常新的城市文化名片。在消费升级与文旅深度融合的大背景下,方诚旅游以其数据驱动的精细运营、充满温度的服务设计和前瞻性的行业视野,不仅为自己赢得了冠军的桂冠,更为整个行业如何挖掘地方特色、打造独特竞争力,提供了一个鲜活而有力的答案。